Тюменская область: Ялуторовский мясокомбинат согреет гостей «Мясного базара» супом

05 марта 2013, 10:07
На гастрономическом фестивале «Мясной базар» «Ялуторовский мясокомбинат» будет греть гостей супом из оленины и жарким из конины, об этом «Вслух.ру» сообщила генеральный директор мясокомбината Галина Гройсман.

Всего ЯМК откроет три павильона. В первом будет представлена колбаса: вареная, варено-копченая, полукопченая и сырокопченая. В этом же павильоне, по словам Гройсман, тюменцы смогут приобрести тушенку из оленины, конины, говядины и свинины. Горожанам покажут весь ассортимент каш, среди которых рисовая, гречневая и перловая.

Во втором павильоне мясокомбинат разместит свои полуфабрикаты. «Мы делаем много продукции из оленины и конины, – пояснила Галина Гройсман. – Это и чебуреки, и манты, и котлеты, и пельмени».

Среди полуфабрикатов – свинина и говядина в упаковке МГС (модифицированная газовая среда). Эта упаковка позволяет сохранять фарш до восьми дней, а мясо до десяти дней.

Мастер-класс от поваров столовой Ялуторовского мясокомбината проведут в третьем павильоне. По словам директора компании, все, что приготовят повара, можно будет опробовать «с пылу, с жару». Кроме супа из оленины и жаркого из конины, повара удивят гостей приготовлением мяса на гриле и расскажут о том, как делать «правильные» кисло-сладкие соусы из местных ягод.

Напомним, фестиваль «Мясной базар» пройдет на территории Цветного бульвара Тюмени 8 и 9 марта.
Источник: vsluh.ru

Также в разделе:

Тюменская птицефабрика скоро представит новую "Курочку Рябу"...

Тюменские фермеры обеспечивают рестораны Екатеринбурга мраморным мясом...

Тюменская область: В регионе выпускают более сорока новых видов мясной и молочной продукции...

Дефицитный продукт. Депутаты обнаружили в Тюмени нехватку говядины...

В Тюменской области построят крупный комплекс по производству индейки...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Ялуторовский мясокомбинат представит новую линейку продуктов
5 февраля 2015, 12:50
Ялуторовский мясокомбинат сегодня представит новую линейку продуктов, сообщили «Вслух.ру» в департаменте АПК Тюменской области. «Новая линейка премиум класса, – рассказал заместитель директора ОАО «Мясокомбинат Ялуторовский»Николай Нетребо, – это...
Тюменская область: Ялуторовский мясокомбинат держит марку
20 июня 2012, 10:57
В Москве на двадцать седьмой Международной выставке (конкурсе) «Всероссийская марка (III тысячелетие). Знак качества XXI века» Тюменскую область представляло одно из самых динамично развивающихся предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности нашего региона – ОАО «Мясокомбинат...
Ялуторовский мясокомбинат увеличил объемы производства
15 апреля 2009, 17:22
На 942 млн рублей произведено продукции в Ялуторовске за первый квартал года. Это на 12% меньше, чем за тот же период 2008 года.Ялуторовский мясокомбинат на 49% увеличил объемы производства консервов, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Кондитерская фабрика «Кураж» выпустила за...