Тюменская область. За нарушения санитарного законодательства оштрафованы 62 руководителя предприятий пищевой промышленности

02 августа 2007, 12:17
О результатах строгого контроля за деятельностью предприятий пищевой промышленности, торговли и общественного питания, отчиталось управление «Роспотребнадзора» по Тюменской области. Повышенное внимание к общепитам необходимо для предупреждения случаев попадания потенциально опасной продукции на потребительский рынок.

По этой причине управление регулярно проводит рейдовые проверки подобных предприятий. В первом полугодии 2007 года их было 619, проверено 1230 предприятий торговли и общественного питания. Проведен ряд мероприятий по профилактике сальмонеллеза. Проверены специализированные отделы, магазины и кафе, реализующие птицеводческую продукцию, а также — пищеблоки лечебно-профилактических и загородных летне-оздоровительных учреждений.

На предприятиях исследованы полуфабрикаты из птицы на наличие микроорганизмов рода сальмонелл. Зараза не обнаружена. Только в полуфабрикатах из мяса птицы повышенное количество микроорганизмов, что свидетельствует о невыполнении мероприятий по профилактике кишечных инфекций.

В Тюмени совместно с управлением по потребительскому рынку и ветеринарной службой проводятся комплексные проверки оптовых баз с целью разработки мероприятий по их реконструкции и развитию, улучшению технического состояния, ликвидации нарушений санитарного и ветеринарного законодательства. Решением суда приостановлена эксплуатация одной из оптовых баз, начаты реконструкция и ремонтные работы на трех оптовых предприятиях.

За нарушения санитарного законодательства оштрафованы 62 руководителя предприятий пищевой промышленности на сумму 68 300 рублей, 189 руководителей и работников предприятий общественного питания на сумму 509 200 рублей, 1 222 руководителя предприятий торговли на сумму 1 833 450 рублей. Приостановлена эксплуатация 20 предприятий торговли и общественного питания.

NewsProm

Также в разделе:

Тюменская область: Юргинская индейка появится в тюменских магазинах к середине лета...

В Тюменской области достраивают комплекс на 23 тысячи свиней...

Производство индейки в Юргинском районе станет крупнейшим за Уралом...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



 

Горячее предложение