В Тюменской области прошли бонитировку около 5000 голов крупного рогатого скота мясного направления продуктивности.
По оценкам экспертов, в регионе увеличился выход мясных видов телят. В среднем он составил 64,6%. Лучший результат, 73,9%, зафиксирован по породе обрак (лагиоль).
Соотношение племенных бычков и телочек в хозяйствах Тюменской области составило 51,3% и 48,7% соответственно. Местные специалисты по мясному скотоводству разводят абердин-ангусов, обраков, салерсов и герефордов. Герефордская порода — самая распространенная в регионе: на нее приходится 37,7% поголовья.
Около 57% мясного стада в Тюменской области относится к классу элита-рекорд, 27,4% — к классу элита.
Вес 48,7% бычков на откормочных площадках колеблется в пределах 550–600 килограммов, 36% приходится на тяжеловесов с массой более 600 килограммов. В возрасте 8–15 месяцев племенные животные набирают в среднем 821 грамм в сутки, а в 15 месяцев весят в среднем 427,1 килограмма.
Источник: meat-expert.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться