- новости meatinfo.ru

Четыре кафе в Тюменской области уличены в использовании небезопасного мяса для приготовления блюд

17 янв 2025, 09:34 135

В Тюменской области четыре заведения общественного питания были пойманы на использовании опасного мяса для приготовления фастфуда. Специалисты регионального Управления Россельхознадзора выявили, что гриль-бар «Дон Антон» и ресторан «Ани», расположенные в Тобольске, а также кафе «Вкусно» в Голышманово и «У Саныча» в Заводоуковске закупали мясо без ветеринарных сопроводительных документов, что ставит под сомнение его безопасность.

Предпринимателям было выдано предостережение о нарушении обязательных требований к оформлению ветеринарно-сопроводительных документов в электронной системе. Сообщение об этих нарушениях было направлено в Управление Роспотребнадзора по Тюменской области. В 2024 году Россельхознадзор зарегистрировал 3123 случая нарушения требований по подобной документации и выдал 609 предостережений.

Местные рестораторы выразили недовольство, утверждая, что проверки Россельхознадзора наносят ущерб их репутации.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться