В Тюменской области проведена бонитировка скота мясных пород

Фильтры

Регион

Новости

В Тюменской области проведена бонитировка скота мясных пород

В Тюменской области прошли бонитировку около 5000 голов крупного рогатого скота мясного направления продуктивности.

По оценкам экспертов, в регионе увеличился выход мясных видов телят. В среднем он составил 64,6%. Лучший результат, 73,9%, зафиксирован по породе обрак (лагиоль). 

Соотношение племенных бычков и телочек в хозяйствах Тюменской области составило 51,3% и 48,7% соответственно. Местные специалисты по мясному скотоводству разводят абердин-ангусов, обраков, салерсов и герефордов. Герефордская порода — самая распространенная в регионе: на нее приходится 37,7% поголовья.

Около 57% мясного стада в Тюменской области относится к классу элита-рекорд, 27,4% — к классу элита.

Вес 48,7% бычков на откормочных площадках колеблется в пределах 550–600 килограммов, 36% приходится на тяжеловесов с массой более 600 килограммов. В возрасте 8–15 месяцев племенные животные набирают в среднем 821 грамм в сутки, а в 15 месяцев весят в среднем 427,1 килограмма.

Источник: meat-expert.ru

Также в разделе

Комментарии (0)

Приоткрываем завесу будущего

Тренды в мясопереработке
ЧИТАТЬ