ЯНАО: СПК «Тазовский" уже реализовал 15 тонн оленины
14 дек 2010, 16:40
1256
Реализовывать оленину стали сразу с началом забойки. Мясо в сельхозкооперативе «Тазовский» покупают не только местные. Оленина всегда пользовалась большим спросом у тазовчан и гостей района. Заезжают в Тазовский за мясом из Нефтеюганска, Сургута и Тюмени, Нового Уренгоя.
О том, что нынешняя заготовка хорошего качества, говорят покупатели и объемы продаж – от одной туши до ста килограмм.
Тазовчанка Елена Тогачева тоже предпочитает покупать мясо на складе, а не в магазине. Она считает, что здесь оленина свежее и дешевле.
Однако стоимость мяса устраивает отнюдь не всех покупателей, отмечает заведующая складом. Поэтому и цены здесь если и повышают, то незначительно.
«Цена на мясо выросла на 10 рублей. Если в прошлом году было 160-170 первая и вторая категория, то сейчас 170-180. Субпродукты – печень, почки остались на том же уровне, что и в прошлом году», - пояснила Мария Моисеева, заведующая складом.
Пока мясо закупают в основном частные лица, однако начинают обращаться и организации.
За две с половиной недели в кооперативе уже реализовали 15 тонн оленины. По предположениямМарии Моисеевой, склад, сейчас забитый товаром, опустеет быстро.
