В Тюменской области выявлены нарушения с поставками говяжьей печени в учебные заведения

31 янв 2025, 09:03 250

Специалисты Управления Россельхознадзора по Тюменской области совместно с ЯНАО и ХМАО, используя систему ФГИС «Меркурий», обнаружили нарушения в поставках говяжьей печени в социально-значимые учреждения региона. 30 января 2025 года стало известно, что в процессе мониторинга соблюдения обязательных требований были выявлены случаи продления сроков годности продукции, поступившей в школы и детские сады.

К примеру, мясоперерабатывающее предприятие СПС СПК «Энергия», расположенное в Тюменской области, оформило производственный сертификат на 921,6 кг говяжьей печени с датой окончания срока годности 18.06.2025. В документах указаны замороженные субпродукты с различными сроками годности, что нарушает правила прослеживаемости продуктов. Данная продукция была отправлена в 29 учебных заведений региона.

С целью предотвращения дальнейших нарушений предприятию было выдано предупреждение о недопустимости нарушений, а вся партия печени аннулирована в системе «Меркурий». Информация была также направлена в Департамент образования и науки Тюменской области и в Управление ветеринарии. По обновленным данным, продукция была изъята из обращения.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться